脫硫石膏的主要成分和天然石膏是一樣的，都是二水硫酸鈣(CaSO4·2H2O)，顏色微黃，呈中性或略偏堿性。與天然石膏的物理、化學性能具有相同的規律。但作為一種工業副產品，脫硫石膏與天然石膏相比又具有自身的特性，主要表現在外觀形態、化學成分特別是雜質、顆粒形貌等性能與天然石膏有明顯的差異。此外，脫硫石膏品位比天然石膏略高，所含雜質較少，是一種質量較好的化學石膏。
01脫硫石膏的物理性質
脫硫石膏顆粒特征和物理狀態與天然石膏也有較大的差別。脫硫石膏含有10%～15%附著水，呈濕粉狀。正常脫硫石膏的外觀顏色近乎白色，隨雜質含量變化呈黃白色或灰褐色。脫硫石膏較天然石膏細，粒徑一般不超過90μm，且85%以上的粒徑在30μm~60μm之間，級配不如天然石膏磨細后的石膏粉。天然石膏經過粉磨后粗顆粒多為雜質，細顆粒多為石膏，而脫硫石膏卻粗顆粒多為石膏，細顆粒多為雜質。基于以上原因，脫硫石膏雖細，但其比表面積卻不如天然石膏。
02脫硫石膏的化學性質
在化學成分上，脫硫石膏與天然石膏的主要成分均為二水硫酸鈣。脫硫石膏中二水硫酸鈣含量均高于90%，比天然石膏中的70%~80%還高。從表1可以看出，脫硫石膏游離水含量一般在10%左右，還含飛灰、有機碳、碳酸鈣、亞硫酸鈣及由鈉、鉀、鎂的硫酸鹽或氯化物組成的可溶性鹽等雜質。由表1可知，兩者的化學成分十分相似。在脫硫石膏使用過程中必須嚴格控制一些可溶性鹽類濃度，如鉀、鈉、氯離子等。
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